浙江特产有哪些零食

浙江特产小吃有杭州水蜜梨、萧山萝卜干、山核桃、东吴山豆腐皮、萧山鸡、临安山核桃等。

一、杭州水蜜梨

又名西湖梨。浙江著名梨品种之一。主要产于杭州。主要品种有雅库莫、太白、菊花。该树潜力大，开花结果率高。果实大，微黄，近扁圆形，顶端有锈点，果斑黄白色，近茎凹陷处肉质，茎凹陷浅而宽，沟状。肉白脆嫩，汁甜。行销省内外，远销港澳市场。

二、萧山萝卜干

萧山萝卜干含有糖、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成分，以及钙、磷等不可缺少的矿物质。维生素B、铁的含量也很高，是一种高档的保健食品，被称为素食人参。萧山萝卜干还具有降血脂、降血压、消炎、开胃、清热生津、防暑、去腻、破气、化痰、止咳的功效。它是用萝卜味的原料一刀做成的，长度和菜刀差不多，可以一刀一分为二，故名一刀。

第三，山核桃

胡桃科，又名小核桃。落叶树。裸芽，雌雄同株。这块石头是卵形的。浙江传统特产历史悠久。白露过后，果实被采摘。去皮、高温脱涩、油炸后，仁脆营养。是节日消费和馈赠亲友的最佳产品，深受国内外消费者的喜爱。还能榨油，含油量高达70%，蛋白质18.3%，多种维生素，具有润肠滋肾的功效；油饼可用作饲料和肥料；果壳可制碱，碳酸钾含量在60%以上，可作为化工、轻工原料。

四、东乌山豆腐皮

尤其是在佛教世界。以大豆为原料，经脱壳、浸泡、挖、磨、煮、过滤、加热、去皮、风干、卷绕、整理等工序制成。薄如蝉翼，轻如丝纱，油润明亮，不易发霉，故称金衣。其蛋白质含量高达48 ~ 54%，并含有脂肪和多种氨基酸，是制作高档素菜的重要原料。水质优良，矿泉水清澈纯净，杂质少，矿物质含量高，冬暖夏凉，是理想的生产用水。古代有九庙十三寺，佛教兴盛。许多村民做豆腐皮给和尚尼姑吃。由于产品的优良品质和寺院的传播，吴栋山的豆腐皮更加出名，在明代被列为贡品。

动词（verb的缩写）萧山鸡

产于浙江省萧山市，又名萧山大鸡、越鸡。它是一种肉蛋型的纯种马，体型很大。一般成年公鸡重约3 ~ 3.5公斤，母鸡重约2公斤，阉鸡重5公斤。鸡肉的脂肪含量低于普通鸡肉。根据测量，100克鸡肉含有23克蛋白质，只有大约1克脂肪。成年鸡在合适的时候阉割，可以加速其生长。他们身材高大，俗称"萧山红毛公鸡’。萧山鸡营养丰富，具有补益五脏、治疗脾胃虚弱的功效。鸡炖黄芪对慢性肝炎、腰肌酸痛、神经衰弱、气虚盗汗、肾阳不足等症有很好的疗效。

这些是浙江的特色小吃。去的时候试试。