泰兴十大特产

泰兴十大特色菜有泰兴银杏、泰兴香河芋头、黄桥烧饼、泰兴荞麦、泰兴元麦、泰兴花生、大佛芝银杏、古伦楼蟹黄汤包、黄桥肉渣、玄宝小馄饨。泰兴是中国银杏之乡。泰兴特产有：泰兴银杏、泰兴香河芋头、黄桥芝麻饼、泰兴荞麦等。

1.泰兴银杏

籽仁富含淀粉、脂肪、蛋白质和维生素，可食用或入药，具有敛肺平喘的功效。

2.泰兴香河芋头

营养丰富，经常食用泰兴香河芋头能强身健体，增进食欲，其抗体球蛋白能提高机体抵抗力，预防血管硬化，是送给亲朋好友的健康礼物。

3.黄桥芝麻饼

黄桥烧饼与著名的黄桥战役息息相关。“黄桥决战”后，人们争相制作烧饼，表达对新四军的热爱。董事长吃了黄桥烧饼，亲笔题词“黄桥烧饼好出名”。黄桥烧饼被列为开国大典第一小吃。

4.泰兴荞麦

泰兴荞麦是农产品地理标志保护产品。被称为“三大健康食品”的荞麦消费者，成为餐桌上的健康食品。

5.泰兴元麦

元麦颗粒细碎成粉后被称为“果冻”，煮成红色或浅棕色的果冻粥，风味浓郁，口感好。

6.泰兴花生

经过改良，泰兴花生具有保持原有品质、大幅度增产、趋于优质专用的特点。

7.大佛指的是银杏

银杏在医药和食品方面都很优秀。银杏仁在中医中常用作药。熟食温肺平喘，生食化痰止咳。用于老年人肺病咳嗽、虚喘。

8、顾仁和楼蟹黄汤包

中国六大名点之一，名扬海内外，可见一句诗曰：“桂香蟹肥菊黄，仁与汤圆人争味，皮薄蟹黄馅美，入喉后周身爽。”。

9.黄桥肉渣

具有香脆可口、食用方便、真空包装、保质期长、营养丰富、脂肪含量低的特点，是最好的休闲食品。

10.宣宝小燕

宣宝小馄饨以其精致优雅的制作工艺吸引了一批食客，汤鲜、味美、嫩、软。