炸土豆条的做法

怎么做芯片？很多新手不知道！现在很多宝宝喜欢吃薯片，但是在外面吃不舒服，所以很多人选择在家里炸，炸薯片的方法也很简单。

家常薯片的做法

自制薯条-食物准备

土豆、番茄酱、植物油、盐

自制薯片-制作步骤

1.将土豆去皮，洗净，切成0.5-1厘米厚的细条。注意不要太瘦。

2.切好后，将薯片浸泡在清水中3分钟，洗掉多余的淀粉。

3.取出浸泡过的薯片，沥干水分备用。

4.在煎锅里加入植物油，加热7分钟。

5.将薯片倒入锅中，用小火慢慢油炸。当没有水时，从锅里取出薯片，沥干油。

6.加一点盐拌匀，就可以蘸番茄酱吃了。

辣味薯片的制作方法

辣味薯片.配料的制备

土豆、盐、孜然粉、胡椒、辣椒面、番茄酱

辣味薯片制作步骤

1.土豆去皮后，清洗干净，切成条状。

2.将切片的土豆用冷水浸泡5分钟，然后取出沥干水分备用。

3.在锅里加热后，倒入适量的油，加热7分钟。

4.然后转中火，把薯片放入锅内和锅外炸熟，上桌备用。

5.再次加热油锅，加入薯片，用大火煎至外表面呈金黄色并成型。撒上适量孜然粉、胡椒粉、辣椒面、盐拌匀。

香薯片的制作方法

甘薯片.配料制备

土豆，大豆油，番茄酱

红薯片制作步骤

1.土豆去皮清洗。

2.将土豆切成0.5厘米宽的方形条。

3.将土豆浸泡在清水中约3分钟，然后取出土豆并沥干水分。

4.在锅里加入适量的油，加热7分钟。

5.将薯片放入锅中，用小火慢慢油炸，然后取出并控制油。

6.装盘后，挤番茄酱。

烹饪技巧

1.薯片用水浸泡后，油炸时更容易脆。

2.炸薯片的时候，先用中火炸，再用大火炸出金黄色的外观。

3.调料可以根据自己喜欢的口味来准备。